研究成果

“基于浦东白猪的配套系选育”项目研究进展

发布时间:2019-04-17 

验收评级:完成

上海市科技兴农推广项目“基于浦东白猪的配套系选育”根据确定的杂交配套组合与模式及各专门化品系及其杂种种猪、商品猪的特点,科学确定与之配套的饲养管理方式,尤其是要挖掘浦东白猪耐粗饲的优良特性,实现以低廉的饲养成本标准化地生产优质猪肉的目的,并开展持续的保种、选育,并建立健全杂交繁育生产体系。主要成果:(1)浦东白猪基础群体规模达到178头母猪、35头公猪、三代之内没有亲缘关系的家系7个,总产仔数平均达12.36头,变异系数17.23%。达75kg体重日龄274d,变异系数8.4%。(2)相关配套系的群体选育工作,其中长白核心群母猪达155头,公猪51头,14个血统。经产总产仔数12.62头,变异系数16.32%;达100kg体重日龄164.27d,变异系数6.92%;背膘厚11.34mm,变异系数9.61%。大白核心群母猪达803头,公猪75头,15个血统。总产仔数14.15头,变异系数18.72%;达100kg体重日龄163.41d,变异系数7.08%;背膘厚11.0mm,变异系数9.18%。(3)配套系父母代(长大二元母猪)群体建设,规模达605头,其总产仔数达到12.8头,变异系数16.3%。(4)配套系商品猪性能测定结果显示:达95kg体重日龄184.5d,变异系数8.03%。25~95kg阶段料重比3.3,变异系数9.75%。屠宰率75%,变异系数8.97%。瘦肉率55%,变异系数9.53%,肉质良好。(5)形成了《配套系育种报告》,包括《配套系标准》、《浦东白猪保种、选育方案》、《上海祥欣公司种猪选育方案》、《配套系繁殖配种技术规范》、《配套系饲养技术规范》、《配套系兽医卫生与疫病防控技术规范》及由农业农村部种猪质量监督检验测试中心(武汉)测定并出具《猪配套系胴体性状、肌肉品质、氨基酸与脂肪酸检测报告》。(6) 3年累计示范生产、销售配套系种猪及商品猪共计50423头,增加利润750余万元。

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