11月24日，第二届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在上海交通大学闵行校区隆重举行。本次文化节主题为“中国风土、中国味道、中国文化、世界品质”，邀请百所高校、百名大学生评审团代表、百家中国本土葡萄酒企业进交大，超万名师生校友参与。科学文化节设置“科技与人文——中国葡萄与葡萄酒高质量发展论坛”、“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”品鉴大赛、葡萄与葡萄酒风土文化交流会、葡萄与葡萄酒科学文化游园会等丰富多元的活动，为与会人员搭建交流学习平台，以弘扬中国葡萄酒文化，推动中国本土葡萄酒产业高质量发展，为国家乡村振兴和粮食安全贡献力量。

共襄盛举，文化节开幕共担乡村振兴时代使命

11月24日上午，第二届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节拉开帷幕。上海交通大学党委常委、副校长管海兵，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会会长、宁夏回族自治区原政协副主席王紫云，国家农业信息化工程技术研究中心主任、北京大学现代农学院智慧农业系系主任、中国工程院院士赵春江，上海交通大学农业与生物学院院长、华南农业大学校长薛红卫，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区党工委书记、管委会主任黄思明，民进中央科技医卫委员会主任、中国农业大学教授黄卫东，上海交通大学农业与生物学院党委书记侯士兵，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委书记、董事长李春风，宁夏长和翡翠酒庄总经理丁飞等出席。出席科学文化节开幕式的还有政府及行业领导、高校专家、百名大学生评委、全国各产区近百家企业代表、学生观众等三百余位嘉宾。

管海兵对出席活动的领导、专家、企业家和高校师生表示热烈的欢迎。他指出，葡萄与葡萄酒产业兼具经济、生态和文化等多元价值，中国本土葡萄酒产业发展得到了习近平总书记的高度重视，他期待汇聚全国优势资源，以海纳百川、兼容并蓄的胸怀，让中国葡萄酒的风土、味道和文化对话世界，让世界“品味”中国，为加快建设农业强国贡献更多的智慧和力量。王紫云从国外葡萄酒的起源和产区分布、谈到中国葡萄酒的起源与发展，表达了对科学文化节的大力支持和对葡萄与葡萄酒产业发展的殷切期望。丁飞表示，将加强企业和高校的合作，共同推动中国本土葡萄酒科学文化发展，做大做强中国品牌。学生代表、上海交通大学葡萄酒协会原会长、农业与生物学院2022级硕士生高洁表示，立志做中国葡萄酒校园文化的传播者和弘扬者，树立投身葡萄酒产业发展的理想抱负，让世界闻到中国的馥郁酒香。薛红卫代表组委会致辞，他表示，葡萄酒产业的健康发展既有助于农业结构的优化升级，带动相关产业链的发展，又能推动农村地区的经济发展，对实现乡村振兴具有重要意义；他希望，政府、高校、企业可以加强互动联动，拓宽产学研用合作领域，携手为国家乡村振兴战略、粮食安全战略的顺利实施和葡萄酒产业的高质量发展砥砺奋进。

开幕式上，北京大学、华南农业大学、宁夏大学、山东农业大学、上海交通大学、西北农林科技大学、新疆农业大学、中国农业大学等八所高校的教师代表登台，共同启动《葡萄酒背后的文化与科学》高校课程联盟成立仪式，标志着高校在葡萄酒通识教育领域的合作与交流迈上了新的台阶。

 

创新驱动，高质量发展论坛为产业赋能助力

在“科技与人文——中国葡萄与葡萄酒高质量发展论坛”中，黄思明深入分析了世界葡萄酒版图中的中国定位及发展机遇，以宁夏葡萄酒为例，聚焦新文化、新搭配、新需求、新体验提出了产业发展策略。赵春江分析了我国的农业形势挑战，分享了智慧农业的前沿进展，强调科技创新在提升产业竞争力中的重要作用。黄卫东从营养学和健康科学的角度，探讨中国葡萄与葡萄酒产业的科学基础，为产业的高质量发展提供了科学支撑，强调了健康理念在产业发展中的重要性。西北农林科技大学葡萄酒学院原院长刘树文介绍了学院在葡萄酒人才培养方面所做的积极探索和实践，希望高校为国家培养具有深厚家国情怀、产业情结、人文素养和良好国际视野，引领中国葡萄酒产业发展的卓越人才。李春风分享了茅台葡萄酒的文化和品牌建设经验，希望坚持传承中华优秀酒文化和基因，向世界讲好中国葡萄酒故事。复旦大学吧与酒文化协会、管理学院2021级本科生周吉同分析了葡萄酒文化在年轻人群体中的良好传播力和扩张潜力，强调吸引年轻群体为产业注入新生力量的重要性。

此次论坛不仅是学术和产业的交流平台，更是文化与创新的融合，多维度高质量的学术报告使与会者对中国葡萄酒产业的未来发展有了更清晰的认识和更坚定的信心，期待中国葡萄与葡萄酒产业在科技创新和人才培养的双轮驱动下，能够实现更高质量的发展。

 

多元比拼，葡萄与葡萄酒多元价值内涵充分体现

“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”品鉴大赛上，来自宁夏、烟台、怀来、云南、新疆等产区，覆盖干型和甜型的静止酒和起泡酒，还有多款创新酒等近二百款葡萄酒同在交大飘香，来自全国各高校的百名大学生评委共赴一场关于中国本土葡萄酒品鉴的盛会。

“举杯贺兰山”大学生葡萄与葡萄酒科技创新大赛中，选手们展示了他们在葡萄新品种选育、葡萄栽培种植、葡萄酒酿造等方面的创新成果。“茅台红”大学生葡萄与葡萄酒艺术创意大赛中，作品涵盖了葡萄酒酒标设计、葡萄主题艺术创作、葡萄酒文化衍生品设计等多种形式，将中国葡萄和葡萄酒文化以更鲜活的方式展现得淋漓尽致。

 

文化自信，风土文化交流会带你领略葡萄酒的独特魅力

科学文化节期间，葡萄与葡萄酒风土文化交流会于农业与生物学院A楼报告厅举行，交流会分享了中国葡萄与葡萄酒产业的风土文化，探讨了大学生如何在中国葡萄酒产业贡献力量，交流了高校葡萄酒社团的运行情况。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会副主任文学慧对宁夏葡萄酒产区风土文化进行介绍，宁夏以其独特的地理和气候条件，成为中国葡萄酒产业的重要基地之一，具有深厚的文化底蕴和无限的发展潜力。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授游义琳结合中国葡萄酒面临的机遇和挑战，提出破局思路，回顾了高校精心培育大学生力量所做工作，希望大学生成为改变历史格局的生力军。清华大学张宇辰、西北农林科技大学李佳柔、宁夏大学胡朝桢三位高校葡萄酒社团负责人详细分享了各自社团的运行情况与建设经验。上海交通大学高洁发起了高校学生葡萄酒社团联盟倡议，呼吁更多高校和社团加入到葡萄与葡萄酒文化的推广和交流中来，共同推动中国葡萄酒产业的发展和国际化进程。

 

味蕾惊艳，科学文化游园会积极拓宽受众群体

科学文化节期间，葡萄与葡萄酒科学文化游园会在上海交通大学闵行校区电院大草坪举行，近百家企业参与，“葡萄酒科学文化展区” “葡萄酒企业展区”“葡萄酒艺术展区”等各类独具特色的展示活动，以互动体验为主要方式，以更亲民更开放的姿态面向更多人群，吸引了万余名师生参加，现场热闹非凡，大家惊叹于中国葡萄酒的深厚底蕴和高超品质。

 

赓续前行，闭幕式暨颁奖典礼相约再续华章

闭幕式上，专家指导委员会主席、北京大学原校长、中国科学院院士许智宏致辞，他回顾了科学文化节的筹备初心，呼吁大家共同努力，多方联动，为国家乡村振兴和粮食安全贡献力量。学生代表、北京大学葡萄科学与产业协会会长吴涔洋表示，本次活动增加了大学生对葡萄酒的热爱和对产业未来发展的期待。

“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”谜底揭晓，科技创新大赛、艺术创意大赛获奖选手闪亮登场，获奖代表分享感悟，将活动气氛推向最高潮。闭幕式最后，科学文化节会旗由上海交通大学交接给华南农业大学，第三届科学文化节主办方代表、华南农业大学食品学院党委书记周艳华表示，将不遗余力地推动这一盛会再攀高峰，将岭南的文化底蕴与大湾区的开放活力展现给全国乃至世界。

未名湖畔余韵悠、思源致远开新篇。从北京大学到上海交通大学、再到华南农业大学，中国高校将会以国家战略需求为己任，为政府、产区、企业、协会、专家学者和高校大学生搭建长效沟通平台，为推动多方联动、文化交流及深度合作赋能助力，共同推动中国本土葡萄酒实现习近平总书记所期盼的“当惊世界殊”。