2007年11月1日在上海交通大学农业与生物学院成教分院食品安全师职业资格认证培训中心，举行了上海市首期食品安全师职业资格证书颁发仪式，来自上海市食品行业的十几家企业近20人获得了由中国食品工业协会颁发的食品安全师职业资格证书。

食品安全牵系着１３亿人民的生命健康。确保食品安全，这是关系广大人民身体健康和生命安全、关系我国经济健康发展和社会长期稳定，关系政府和国家形象的大事。随着上海市政府对食品安全问题监管力度的加强，政策法规的日趋健全完善，食品安全师职业资格将成为上海市食品行业的关键环节之一，并在食品安全监管中发挥重大作用，同时将促进我国民族食品行业向着国际化，规范化，健康化的轨道发展。

上海交通大学农业与生物学院成教分院食品安全师职业资格认证培训中心是由中国食品安全师职业资格认证管理委员会授权的上海地区唯一的食品安全师职业资格培训机构。学员通过培训学习，将全面获得食品安全基础知识、食品安全控制体系和食品安全政策与标准等方面知识，学习结束后参加由中国食品工业协会组织的全国统一考试，合格者将获得由中国食品工业协会颁发的食品安全师职业资格证书。目前有近40名学员正在该中心参加第二期食品安全师职业资格认证培训班的学习，他们将参加今年12月16日的食品安全师职业资格认证全国统一考试。

 

                                    交大农生院成教分院

                                             2007年11月2日