2014年3月19日上午,上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心（简称中心）第二届顾问委员会第五次会议在上海建国宾馆九州厅召开。中心理事长上海交通大学副校长蔡威、原美国农业部副部长中心顾问委员会主席任筑山、国家食品药品监督管理总局科技和标准司副司长石阶平、中国食品科学技术学会理事长孟素荷、上海市农委副主任殷欧、全国工商联农业产业商会会长陈泽民、原上海海洋大学校长潘迎捷、中心主任农业与生物学院书记周培、中心理事李亚宁、美国麦当劳公司全球食品安全品控总监蒋纲以及相关同志出席会议。会议由任筑山主持,蔡威致欢迎辞。

      会上首先由周培做2013年中心工作汇报，报告中总结了过去一年里中心在第三方检测、食品安全培训和国际交流、出版食品安全系列著作等方面所做的工作，并提出了2014年的工作计划。

 

      与会专家对中心的工作进展表示肯定，特别是食品安全培训工作，与全球知名机构世界银行、GFSI(Global Food Safety Initiative)、SSAFE(Supply Safe Affordable Food Everywhere)等联合，探索出了一条独特的国际化合作培训模式。谈到中心未来的发展，专家纷纷表示，中心应借助已有的国际影响力和国际合作关系，继续坚持走国际化道路，开发更有影响力的被国际食品安全领域认可的培训项目；并且是要利用交大食品、营养与管理等学科的优势，将学科交叉运用到培训中，开发高端食品安全管理培训项目。蔡威代表学校和中心感谢各位专家对中心工作的关心和支持，尤其对任筑山和李亚宁所做的无私奉献表示敬意。

      3月18日上午，张杰校长在闵行校区与任筑山、李亚宁进行了会晤，感谢他们为中心的发展做出的卓越贡献。

      中心成立于2005年4月25日，是隶属于上海交通大学的研究和服务性机构。中心由上海交通大学1938届校友陆伯勋博士（美国加州大学戴维斯分校食品科学与工程系著名教授）捐资、学校给与相应的配套支持而兴建。中心实行理事会领导下的主任负责制，主要进行食品安全相关的培训、第三方检测、国际交流与合作等工作。

农业与生物学院、陆伯勋食品安全研究中心  富伟燕、岳进